Eğlenbizle 
Tavuk eti lezzetli ve sağlıklı olduğu için çoğunluğun öncelikli tercihleri arasındadır. Hal böyle olunca tavuk ile yapılan birçok lezzetli yemek tarifi ortaya çıkmıştır. Tavuk ile yapılan sulu yemekler, kebap, köfte ve pilavın yanı sıra birçok farklı çeşit bulunmaktadır. Biz de bugün sizlerle bu çeşitlerden birisi olan tavuklu mantar sote tarifi paylaşmak istiyoruz. Tavuğu çeşitli sebzelerle bir arada lezzetli bir şekilde pişirmek isterseniz siz de bu kolay tarifi deneyebilirsiniz.
Tavuklu Mantar Sote Tarifi
Tavuk ve mantar tek başına pişirilebildiği gibi bir arada da oldukça lezzetlidir. Yapacağınız mantar sotenin içine tavuk ve biraz da başka sebzeler ilave ederek yemeğin lezzetini arttırabilirsiniz. Bu konuda işinizi kolaylaştırmak için kolay tavuklu mantar sote tarifi paylaşıyoruz. Tavuk, mantar, domates, soğan, biber ve çeşitli baharatlar kullanarak yapacağınız yemek tadanlardan tam not alacaktır. Aile bireylerine mantar yedirmekte zorlanıyorsanız bu tarif işinizi kolaylaştırabilir.
Gerekli Malzemeler
- 500 gram kültür mantarı
- 1 tane tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane biber
- 2 tane domates
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
- Nane
Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır?
Ön hazırlık olarak tavuk göğsünü bıçak ile küp küp doğrayın. Domatesleri yıkadıktan sonra bunları da küp şeklinde doğrayın. Biberleri yıkayıp bunları da halka halka doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı da yemeklik olarak kesin. Mantarları da iri parçalar halinde doğrayın. Bu ön hazırlık aşamasının ardından yemeğin yapımına geçebilirsiniz.
Bir tavaya sıvı yağı alın. Yağ ısındıktan sonra içine tavuk eti, soğan ve biberleri ekleyerek soğan ve biber yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra tavanın içine mantarları da alın. 5 dakika daha kavurup domatesi ekleyin. İsterseniz bu aşamada biraz salça da ekleyebilirsiniz. Son olarak tuz ve baharatlarını katın. Kısık ateşte mantarlar yumuşayana kadar pişirdikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun. Tarifimizden anlayacağınız gibi tavuklu mantar sote yapımı oldukça kolaydır. Bu lezzetli yemeğin yanına pirinç pilavı yapıp, yoğurt ya da ayran ile birlikte servis yapabilirsiniz. Kolay tavuk yemeği tarifleri denemekten hoşlanıyorsanız daha önce paylaştığımız tavada tavuk çöp şiş nasıl yapılır? yazımıza göz atabilirsiniz.
