Eğlenbizle 
Sağlıklı ve hesaplı bir et çeşidi olduğu için tavuk ile yapılan yemekler yemek menümüzde sıkça yer alır. Tavuk etini tek başına pişirebileceğiniz gibi pirinç ve bulgur pilavı ile bir arada pişirebilirsiniz. Bunun dışında tavuğu mangal veya şiş olarak da yapabilirsiniz. Yapacağınız sebze yemeklerinin içine tavuk koyabileceğiniz gibi domates, biber, kuru soğan ve patates gibi sebzelerle tavuk sote de pişirebilirsiniz. Kısacası tavuk ile yemek yapmak için önünüzde birçok seçenek bulunmaktadır. Yapacağınız yemekte sebze ve tavuğun harika uyumunu yakalamak isterseniz yazımızda, tavuk sote nasıl yapılır? sorusunun cevabını bulabilirsiniz.
Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Tavuk sote yapmak için tavuk göğsü, domates, biber, kuru soğan, patates gibi sebzeler ve çeşitli baharatlar kullanılmaktadır. Kullanacağınız sebze ve baharat çeşidi damak tadınıza göre farklılık gösterebilir. Sebzelerle bir arada pişirilen tavuk daha lezzetli ve besleyici olmaktadır. Bu lezzetli yemeğin yanına pilav ve salata yaparak güzel bir menü hazırlayabilirsiniz. Daha önce denemeyenler için kolay tavuk sote tarifi ve malzeme listesini aşağıda paylaşıyoruz.
Gerekli Malzemeler
- 2 tane tavuk göğsü
- 1 tane kuru soğan
- 3 tane domates
- 3 tane yeşil biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- Tuz
Verdiğimiz bu malzeme listesi ile 4 kişilik tavuk sote yapabilirsiniz.
Tavuk Sote Tarifi
Listede verilen malzemeler hazır ise aşağıdaki adımları uygulayarak lezzetli bir tavuk yemeği pişirebilirsiniz.
- Ön hazırlık olarak tavuk etini bıçak ile orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
- Domates ve biberleri güzelce yıkayıp, domatesleri küp küp biberleri de halka şeklinde doğrayın.
- Kuru soğanın kabuğunu soyarak bunu da yemeklik olarak doğrayın.
- Ön hazırlık aşamasını tamamladıktan sonra yemeğin yapımına geçebilirsiniz.
- Tavanın içine sıvı yağı alın ve yağ ısındıktan sonra tavuk etini ilave ederek tavuk eti yumuşayana kadar kavurun.
- Pişen tavukların üzerine kuru soğan, biber ve domatesi ilave ederek yemek suyunu çekene kadar kavurun.
- Son olarak tuz ve baharatlarını da ekleyip birkaç dakika daha pişirerek ocağın altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun.
Evde tavuk sote yapımı bu şekilde olup daha önceden de belirttiğimiz gibi pilav ve salata eşliğinde servis yapabilirsiniz. Sizlerle paylaştığımız tarifte sebze olarak domates ve biber kullanılmıştır. Siz isterseniz patates, mantar ve havuç gibi sebzelerle de yapabilirsiniz. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. Tavuk soteyi mantar ile yapmak isterseniz, tavuklu mantar sote tarifi yazımıza göz atabilirsiniz.
