Eğlenbizle 
Rus salatası veya diğer adı ile Amerikan salatası; haşlanmış patates, havuç ve bezelye gibi sebzelerin mayonez ile karıştırılması ile yapılmaktadır. Salatanın içine göre yoğurt, turşu ve salam koyulan tarifleri de bulunmaktadır. Bu salata lezzeti ve güzel görünümü ile özel yemek davetlerinin menüsüne de çok yakışmaktadır. Evde sevdikleriniz için pratik ve lezzetli bir salata yapmak isterseniz yazımızda Rus salatası tarifi ve malzeme listesini bulabilirsiniz.
Rus Salatası Tarifi
Mayonez ve haşlanmış sebzelerin bir arada olduğu Rus salatası kolay yapıldığı için sıkça tercih edilmektedir. Haşlanan patates ve havuç küp şeklinde doğrandıktan sonra derin bir kasenin içinde bezelye ve mayonez ile karıştırılır. Mayonez ile yapılan salata size ağır geliyorsa mayonez ve süzme yoğurdu karıştırarak kullanabilirsiniz. Sebzeleri haşlamakla vakit kaybetmek istemiyorsanız salatanın yapımında hazır garnitür de kullanabilirsiniz. Özellikle acil durumlarda garnitür size zaman kazandırabilir. Bu harika lezzetle tanışmak isteyenler için aşağıda Rus salatası malzeme listesini ve yapılışını paylaşıyoruz.
Gerekli Malzemeler
- 3 tane orta boy patates
- 2 tane havuç
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 6 tane kornişon
- 1 su bardağı mayonez
- 1,5 çay kaşığı tuz
Verdiğimiz malzeme listesi ile 4 kişilik Rus salatası yapımı içindir.
Rus Salatası Nasıl Yapılır?
Listede verilen malzemeler hazır ise ön hazırlık olarak sebzeleri haşlayarak yumuşamalarını sağlamanız gerekiyor. Havuçları güzelce yıkadıktan sonra bunların kabuklarını soyun ve bir bıçak yardımı ile küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız havuçları ve dondurulmuş bezelyeleri bir tencerenin içinde haşlayın. Bezelye ve havuçlar yumuşayana kadar kaynattıktan sonra bunların suyunu süzün ve soğuması için beklemeye alın.
Patatesleri çeşmenin altında güzelce ve yıkayın ve bunların kabuğunu soymadan bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edin, biraz da tuz ektikten sonra patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Patatesler haşlandıktan sonra ocağın altını kapatın ve bunların suyunu süzdükten sonra soğumaları için bir kenarda beklemeye alın. Soğuduktan sonra patateslerin kabuklarını soyun ve bunları da bıçak ile havuçlar gibi küçük küpler halinde doğrayın. Salata kasesinin içine bezelye, patates ve havucu alın. Kornişonları bir bıçak yardımı ile minik minik doğrayın.
Son olarak bir kabın içinde mayonezi tuz ile güzelce çırparak sos haline getirin. Doğradığınız kornişonları ve mayonezi ilave edin. Tüm malzemeyi birkaç dakika güzelce karıştırdıktan sonra Rus salatası servise hazırdır. Afiyet olsun. Salatayı yaparken mayonezi haşlanan sebzeler soğuduktan sonra eklemeniz gerekiyor. Evde Rus salatası yapımı bu şekilde olup servis yaparken haşlanmış yumurta, domates, limon dilimi, maydanoz ve taze nane gibi yeşillikler kullanabilirsiniz. Evde pratik lezzetler hazırlamaktan hoşlanıyorsanız daha önce paylaştığımız domatesli biber közlemesi yapımı yazımıza göz atabilirsiniz.
