Eğlenbizle 
Ispanak yemek yapımında kullanılmasının yanı sıra başta börek ve gözleme olmak üzere birçok hamur işinin yapımında iç harcı olarak da tercih edilir. Biz bugün sizlerle bol vitaminli ve lezzetli bir yemek olan pirinçli ıspanak yemeği tarifi paylaşıyoruz. İçinde pirinç bulunan bu yemeği çocuklarda çok sevdiği için denemenizi tavsiye ediyoruz. Yemeğin malzeme listesini ve yapım aşamasının detaylarını aşağıda bulabilirsiniz.
Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi
Ispanağın sulu yemeği ve kavurması yapılmaktadır. Bu lezzetli sebzeyi tek başına pişirebileceğiniz gibi başka sebze ve bakliyatlar ile birlikte de pişirebilirsiniz. Sulu ıspanak yemeğini pirinç ya da bulgur ile yaparak daha doyurucu ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Bu yemeği daha önceden denemediyseniz sizlerle paylaşacağımız pirinçli ıspanak yemeği tarifi bu konuda işinizi kolaylaştırabilir.
Gerekli Malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 1 tane kuru soğan
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
Pirinçli Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?
Yemeğin yapımına başlamadan önce ıspanağın kök kısmını bıçak ile keserek yapraklarını ayırın ve sirkeli suda bekleterek kumdan arınmasını sağlayın. Daha sonra bol su ile yıkayın ve kesme tahtasına alarak bıçak ile yemeklik olarak doğrayın. Kuru soğanın kabuğunu soyun ve bunu da yemeklik olarak doğrayın. Pirinci yıkadıktan sonra süzgece alarak suyunu süzün. Bu ön hazırlık aşamasının ardından yemeğin yapımına geçebilirsiniz.
Yemeği yapacağınız tencereye zeytinyağını alın ve yağ ısındıktan sonra içine soğanları ilave edin. Soğanlar sararana kadar kavurun. Ardından salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurup, ıspanakları da tencereye alın. Tuzu ekin ve ıspanaklar renk değiştirene kadar kavurun.
Son olarak yemeğin suyunu ekleyin. Yemeği kısık ateşte 25 dakika pişirin. Son 10 dakikada pirinçleri de tencereye ilave edin. Yemek piştikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Yemeği soğuk ya da ılık olarak yanında yoğurt ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Evde pirinçli ıspanak yemeği yapımı bu şekilde olup yemeği üzerine yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz. Sağlıklı sebze yemeği tarifleri denemekten hoşlanıyorsanız daha önce paylaştığımız pırasa yemeği nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.
