Eğlenbizle 
Domates, biber ve yumurta ile yapılan menemen kolay kahvaltılık tarifler arasında bulunmaktadır. Bu lezzetli yemeği isterseniz kuru soğanlı ve kıymalı olarak da yapabilirsiniz. Acil durumlarda da bu yemek işinizi kolaylaştıracaktır. Sevdikleriniz için besleyici ve doyurucu bir yemek hazırlamak isterseniz, soğanlı menemen menemen nasıl yapılır? başlığı altında bu pratik yemeğin tarifini ve malzeme listesini bulabilirsiniz.
Menemen Nasıl Yapılır?
Hep aynı kahvaltılıkları tüketmekten sıkıldıysanız bu konuda farklı bir tarif denemek isteyebilirsiniz. Kek, poğaça, börek ve kurabiye gibi çeşitlerin yanında omlet gibi farklı kahvaltılık çeşitleri de bulunmaktadır. İçinde yumurta ve sebze bulunan bir kahvaltılık pişirmek isterseniz menemen yapmayı düşünebilirsiniz. Bu lezzetli yemeği çocuklar da çok sevdiği için kahvaltı yapmak istemeyen miniklerin de hoşuna gidecektir. Evde ilk defa bu kahvaltılık yemeği hazırlayacak olanların işini kolaylaştırmak için yazımızda soğanlı menemen tarifi paylaşıyoruz.
Gerekli Malzemeler
- 3 tane sivri biber
- 2 tane domates
- 3 tane yumurta
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Verdiğimiz malzeme listesi 2 kişilik soğanlı menemen yapımı içindir. Kişi sayısı fazla ise malzeme listesini arttırabilirsiniz.
Menemen Tarifi
Yumurta ve sebzeler hazır ise menemen yapmak için aşağıdaki adımları uygulamaya başlayabilirsiniz.
- Ön hazırlık olarak sivri biber ve domatesleri güzelce yıkayın.
- Daha sonra biberleri bıçak yardımı ile halka halka doğrayın.
- Kabuklarını soyduğunuz domatesleri de küp küp kesin.
- Kuru soğanın kabuğunu soyarak yemeklik olarak doğrayın.
- Bu aşamada sebzeleri çok büyük doğramamaya dikkat etmelisiniz.
- Ön hazırlığın ardından yemeğin yapımına geçebilirsiniz.
- Bir tavanın içine tereyağını alın ve yağ eriyince soğanı ilave edin.
- Birkaç dakika kavurup, sivri biberleri ekleyin.
- Birkaç dakika daha kavurduktan sonra domatesi de tavadaki malzemeye ilave edip tuzunu ekin ve tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
- Tavadaki sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Bu arada yumurtaları bir kaseye kırın ve güzelce çırpın.
- Tavadaki sebzeler yumuşadıktan sonra üzerine yumurtayı ilave ederek damak tadınıza göre pişirip ocağın altını kapatabilirsiniz.
Tüm bu aşamalardan sonra menemen yapımı tamamlanmış oluyor. İsterseniz yemeğin yapımında kuru soğanın yanı sıra sarımsak da kullanabilirsiniz. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. Afiyet olsun. Kolay kahvaltılık tarifler denemekten hoşlanıyorsanız, sucuklu kaşarlı ekmek dilimi yapımı yazımıza göz atabilirsiniz.
