Eğlenbizle 
Milföy hamuru pratik börek tariflerinde sıkça kullanılmaktadır. Hamur pişmeye hazır halde olduğu için bunu yoğurmakla ya da hamur açmakla uğraşmanıza gerek kalmayacaktır. Sizin tek yapmanız gereken marketten aldığınız milföy hamuru için damak tadınıza uygun bir iç harcı hazırlamak ve bunu hamurun içine koymak. Bu konuda işinizi kolaylaştırmak için yazımızda lorlu milföy böreği tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.
Lorlu Milföy Böreği Tarifi
Evde milföy hamuru ile börek yapmak oldukça kolaydır. Böreğin yapımı için peynirli, lorlu, patatesli, kıymalı, salam ya da sucuklu iç harcı kullanabilirsiniz. Bu konudaki tercih sizin damak tadınıza bağlı. İç harcını hazırladıktan sonra bunu böreğin içine koyarak fırında pişirebilirsiniz. Yapacağınız böreğe rulo, üçgen ya da başka bir şekil verebilirsiniz. Yazımızda sizlerle lorlu milföy böreği yapımı paylaşıyoruz, siz isterseniz farklı bir malzeme de kullanabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru
iç harcı için;
- 500 gram lor peyniri
- 1 demet maydanoz
üzeri için;
- 1 tane yumurta sarısı
- Çörek otu ya da susam
Lorlu Milföy Böreği Nasıl Yapılır?
Böreğin yapımına başlamadan önce milföy hamuru dondurucuda ise bunu çıkarın ve yarım saat oda sıcaklığında bekleterek çözülmesini sağlayın. Hamuru çözdürmeden kullanmanız halinde şekil vermekte zorlanabilirsiniz. Yarım saat oda sıcaklığında beklettiğinizde hamur kolay şekil verebileceğiniz hale gelecektir.
Böreğin iç harcını hazırlamak için lor peynirini bir kasenin içine alın. Maydanozu yıkayın ve bıçak ile ince bir şekilde doğrayın. Maydanozu kasedeki lorun içine alarak bunları bir kaşık ile güzelce karıştırın. Lorlu iç harcını bu şekilde hazırladıktan sonra böreğin yapımına geçebilirsiniz.
Yumuşamış olan milföy hamurunu üçgen olacak şekilde yerleştirin ve bir tarafına lorlu iç harcından koyun. Pişerken açılmaması için kenarlarına parmağınızla bastırın. Daha sonra börekleri fırın tepsisine aralarında biraz boşluk bırakarak sıralayın. Tepsideki böreklerin üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün. Bu aşamada isterseniz üzerlerine çörek otu ya da susam serpebilirsiniz. Lorlu milföy böreğini önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
Evde lorlu milföy böreği yapımı bu şekilde olup fırından çıkardıktan sonra soğutmadan servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Yazımızda paylaştığımız pratik tarif sayesinde evde sevdikleriniz için harika bir börek yapabilirsiniz. Kolay börek tarifleri denemekten hoşlanıyorsanız, fırında sigara böreği tarifi yazımıza göz atabilirsiniz.
