Eğlenbizle 
Çoğumuzun evinde bayat ekmek bulunmaktadır. Bu ekmekleri çöpe atmak yerine lezzetli bir kahvaltılık yaparak değerlendirebilirsiniz. Genelde ekmek dilimleri yumurtalı harca bulanarak ya da üzerine kaşar peyniri, salam, sucuk gibi malzemeler serpilerek pişirilir. Bu şekilde yağda veya fırında yapılan kahvaltılık ekmek dilimleri oldukça lezzetlidir. Size bu konuda fikir verebilmek için yazımızda yumurtalı ekmek tarifi paylaşıyoruz. Kolay ve lezzetli kahvaltılık tarifler denemekten hoşlanıyorsanız malzeme listesini ve yapım aşamasını yazımızın devamında bulabilirsiniz.
Yumurtalı Ekmek Tarifi
Evde yumurtalı ekmek yapmak oldukça kolaydır. Hesaplı malzemeler ile yapılan yumurtalı ekmeği hem yetişkinler hem de çocuklar çok sevmektedir. Bu lezzetli ekmek dilimlerini sadece yumurta ile yapabileceğiniz gibi isterseniz içine biraz süt ve damak tadınıza uygun baharatlar ilave edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yumurtalı ekmeği peynirli olarak da yapabilirsiniz. Ekmek dilimlerini yağda kızartabileceğiniz gibi isterseniz fırında da pişirebilirsiniz. Yapacağınız yumurtalı ekmeğin lezzetli olması ve daha az yağ çekmesi için dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. Öncelikle ekmeği orta kalınlıkta dilimler halinde kesmelisiniz. Tavadaki yağ iyice kızdıktan sonra içine ekmek dilimlerini almalısınız. Tavadan aldığınız ekmekleri kağıt havlu serdiğiniz tabağa alarak daha az yağ çekmesini sağlayabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
- 1 tane bayat ekmek
-
3 tane yumurta
-
1 çay kaşığı tuz
Baharatlı lezzetlerden hoşlanıyorsanız karabiber, kekik ve pul biber gibi baharatlardan kullanabilirsiniz.
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Bu malzeme ile 4 kişilik yumurtalı ekmek yapabilirsiniz.
Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?
Kısa sürede lezzetli bir kahvaltılık hazırlamak isterseniz aşağıdaki adımları uygulamaya başlayabilirsiniz.
- İlk olarak ekmeği bıçak yardımı ile orta kalınlıkta dilimleyin.
- Sonrasında bir kasenin içine belirtilen miktarda yumurtayı kırın ve içine tuz ilave edip güzelce karıştırın.
- Tavaya yağı alın ve iyice kızdıktan sonra dilimlenmiş ekmekleri yumurtalı karışıma batırıp tavaya alın.
- Ekmek dilimlerini önlü arkalı kızartarak kağıt havlu serdiğiniz tabağa alabilirsiniz.
Kahvaltılık yumurtalı ekmek yapımı bu şekilde olup sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Bu lezzetli ekmek dilimleri yanında peynir, zeytin, domates ve salatalık gibi kahvaltılıklarla servis yapılabilir. Bayat ekmekleri farklı bir şekilde değerlendirmek isterseniz, sucuklu kaşarlı ekmek dilimi yapımı yazımıza göz atabilirsiniz.
