Eğlenbizle 
Kahvaltılık tarif deyince çoğumuzun aklına yumurtalı ekmek gelmektedir. Bayat ekmek ve yumurta ile yapılan bu pratik kahvaltılık hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilmektedir. Evde bayat ekmek varsa bunu yumurtalı ekmek yaparak değerlendirebilirsiniz. Bu şekilde ailenize ve sevdiklerinize sabah güzel bir ziyafet çekebilirsiniz. Bu tarifi ilk kez deneyecek olanlar için yazımızda, yumurtalı ekmek nasıl yapılır? sorusunun cevabını paylaşıyoruz.
Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?
Evde yapılabilecek en kolay tariflerden birisi yumurtalı ekmektir. Orta kalınlıkta dilimlenen ekmekler yumurtaya bulandıktan sonra yağda kızartılmaktadır. Bu pratik tarif sayesinde hem bayat ekmekleri değerlendirebilir hem de kısa sürede lezzetli bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz. Tarifi normal ekmekle yapabileceğiniz gibi kepek ekmeği ile de yapabilirsiniz. Yapacağınız ekmeğin lezzeti ve kolay pişmesi için dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. Öncelikle ekmeği dilimlerken çok ince veya kalın olmamasına dikkat etmelisiniz. Orta kalınlıktaki ekmek dilimlerini yumurtaya buladıktan sonra bunları derin bir tencere ya da tavada kızartmalısınız. Ekmeklerin çabuk kızarması için tavadaki yağın iyice kızmasını beklemelisiniz. Bu şekilde yumurtalı ekmek dilimleri kısa sürede pişecektir. Tavadan aldığınız ekmek dilimlerini kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazlalık yağını giderebilirsiniz. Evde bu harika lezzeti denemek isteyenler için aşağıda yumurtalı ekmek tarifi paylaşıyoruz.
Gerekli Malzemeler
- 8 dilim bayat ekmek
- 2 tane yumurta
- Tuz
- Sıvı yağ ( ekmek dilimlerini kızartmak için )
Bu malzeme listesi ile 4 kişilik yumurtalı ekmek yapabilirsiniz.
Yumurtalı Ekmek Tarifi
Listede verilen malzemeler hazır ise yumurtalı ekmek dilimlerini hazırlamaya başlayabilirsiniz. İlk olarak ekmeği kesme tahtasına alarak bıçak yardımı ile orta kalınlıkta dilimleyin. Daha sonra yumurtaları bir kasenin içine kırın ve içine tuz ilave ederek güzelce çırpın. Derin bir tavaya sıvı yağı alın ve yağ kızdıktan sonra ekmek dilimlerini yumurtaya bulayarak kızgın yağın içinde kızartın. Kızarttığınız ekmek dilimlerini kağıt havlu serdiğiniz bir servis tabağına alabilirsiniz. Yumurtalı ekmeği sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu yazımızda sizlerle kolay bir kahvaltılık tarif olan yumurtalı ekmek yapımını paylaştık. Siz de bu pratik tarifi uygulayarak sevdikleriniz için lezzetli bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz. Kolay kahvaltılık tarifler denemekten hoşlanıyorsanız daha önce paylaştığımız sucuklu kaşarlı ekmek dilimi yapımı yazımıza göz atabilirsiniz.
