Eğlenbizle 
Tavada tavuk çöp şiş nasıl yapılır bunu öğrenerek evde sevdiklerinize harika bir ziyafet çekebilirsiniz. Kırmızı et ile yapılan çöp şiş tavuk eti ile de yapılmaktadır. Evde tavuk çöp şiş yapmak istiyor fakat mangal olmadığı için bunu yapamıyorsanız mutfakta çareler tükenmez diyor ve bu konudaki pratik çöp şiş pişirme yöntemini yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Lezzetli bir tavuk çöp şiş pişirmek için ihtiyacınız olan pratik bilgiler aşağıda verilmiştir.
Tavada Tavuk Çöp Şiş Nasıl Yapılır?
Tavuk çöp şiş yapmak için tavuk göğsü kullanılabilir. Bunu evde iri kuşbaşı şeklinde doğradıktan sonra etin yumuşak ve lezzetli pişmesi için sıvı yağ, salça, tuz ve baharat karışımı ile terbiyesini hazırlamalısınız. Doğradığınız tavuk etlerini terbiyeleyerek buzdolabında dinlendirip, ardından çöp şişlere takarak tavada pişirebilirsiniz. Daha önceden evde tavuk çöp şiş yapmayanların işini kolaylaştırmak için aşağıda tavada tavuk çöp şiş tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.
Gerekli Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- Yeşil biber
- Çöp şiş çubuğu
Terbiyesi için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Tavada Tavuk Çöp Şiş Yapımı
İlk olarak terbiyeyi hazırlamakla işe başlamalısınız. Sarımsakların kabuğunu soyun ve havanda döverek güzelce ezin. Sonrasında derin bir kasenin içine ezilmiş sarımsakları, sıvı yağ, salça, tuz ve baharatları alın. Tüm malzemeyi güzelce karıştırarak çöp şiş terbiyesini hazırlayabilirsiniz.
Tavuk göğsünü kesme tahtasına alarak bıçak yardımı ile orta büyüklükte kuşbaşı olarak doğrayın. Bunları terbiyenin bulunduğu kasenin içine alarak sosu tavuk etine yedirene kadar karıştırın. Sosladığınız tavuk etini buzdolabında 4 saat beklettikten sonra tavuk çöp şiş yapımına geçebilirsiniz.
Biberleri güzelce yıkayın ve sap kısımlarını bıçak ile kestikten sonra bütün olarak bırakın ya da birkaç parçaya kesin. Sonrasında çöp şişe kuşbaşı tavuk ve biberleri sırası ile geçirin. Tavuk çöp şişleri bu şekilde hazırladıktan sonra teflon bir tavada her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Evde tavada tavuk çöp şiş yapımı bu şekilde olup, pişen çöp şişleri sade ya da pilav üstü olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. Bu lezzetli yemeğin yanına güzel bir meze hazırlamak isterseniz daha önce paylaştığımız, domatesli biber közlemesi nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.
