Sütlaç Nasıl Yapılır
Sosyal medyada paylaş

Sütlaç nasıl yapılır? bunu bilmiyorsanız bu yazımızda vereceğimiz bilgilerden faydalanabilirsiniz. Sütlaç, sütlü bir tatlı olduğu için hem çocuklar hem de yetişkinler için oldukça faydalıdır. Şerbetli tatlılara oranla daha sağlıklı olduğu için günümüzde çoğu kişinin tercih ettiği bir tatlıdır. Yemek sonrası hafif bir tatlı tüketmek isteyenler için de en isabetli seçimlerden birisidir. Siz de evde lezzetli bir sütlaç pişirmek isterseniz aşağıda paylaşacağımız sütlaç tarifi bu konuda işinize yarayabilir.

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Sütlaç, hem sağlıklı, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlıdır. Hamur yoğurmak ya da yufka açmak gibi zor aşamaları olmadığı için isteyen herkes evde rahatlıkla sütlaç pişirebilir. Süt, pirinç, toz şeker ve pirinç unu gibi malzemeler kullanılarak yapılan bu tatlıyı üzerine bolca tarçın serperek lezzetini arttırabilirsiniz. İsterseniz tatlının üzerini küçük küçük kestiğimiz meyve parçaları ile de süsleyebilirsiniz. Sıcak yaz günlerinde sütlacın üzerine 1 top dondurma koyarak da tüketebilirsiniz. Bu güzel lezzeti denemek isteyenler için aşağıda kolay sütlaç tarifi paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Pirinç ununu eritmek için 1 su bardağı süt
  • Pirinci haşlamak için 1 litre su

Üzeri için;

  • Tarçın

Sütlaç yapımında kullanacağınız sütün soğuk olması gerekiyor. Şekeri fazla ola tatlılar damak tadınıza uymuyorsa sütlaç yapımında 2 yerine 1,5 su bardağı toz şeker kullanabilirsiniz.

Sütlaç Yapılışı

Sütlaç yapmak için haşlanmış pirinç kullanılmaktadır. Bunun için ilk olarak pirinci çeşmenin altında bol su ile güzelce yıkayın. Suyunu süzdükten sonra pirinci bir tencerenin içine alın ve üzerine suyu ilave ederek pirinçler yumuşayana kadar haşlayın. Pirinç haşlandıktan sonra tencerenin içine sütü de ilave edin. Bunları güzelce karıştırdıktan sonra ocakta kaynamaya bırakarak siz de pirinç ununu eritin.

Bir kasenin içine pirinç ununu alın ve içine 1 su bardağı soğuk süt ekleyerek bunları güzelce karıştırın. Daha sonra ocakta kaynamakta olan tencereden birkaç kaşık sıcak süt alarak bununla pirinç ununun ılımasını sağlayın. Sonrasında pirinç ununu yavaş yavaş ocaktaki sütlü pirinçlerin içine ilave edin. Bunu yaparken topaklanma olmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın. Pirinç ununu ekledikten sonra 10 dakika daha kaynatın ve toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar kaynattıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz.

Evde sütlaç yapılışı bu şekilde olup ocağın altını kapattıktan sonra tatlıyı kaselere boşaltabilirsiniz. Bir süre ılıması için bekledikten sonra üzerine bolca tarçın serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Eğer sütlacı soğuk olarak tüketmek isterseniz, ılıyana kadar dışarıda beklettikten sonra buzdolabına alabilirsiniz.

Önerilen makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial