Eğlenbizle 
Sevilen bir hamur işi olan poğaça kahvaltı ve çay saatlerinin sıkça tercih edilen lezzetlerinden birisidir. Sadesinin yanı sıra peynirli, patatesli ve zeytinli olmak üzere birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Tüm hamur işlerinde olduğu gibi poğaçanın da pişme süresi önemlidir. Bu yazımızda sizlerle poğaça kaç dakikada pişer? sorusunun cevabını paylaşıyoruz.
Poğaça Kaç Dakikada Pişer?
Dışarıdan poğaça satın almak yerine evde damak tadınıza uygun malzemelerle lezzetli poğaçalar yapabilirsiniz. Ev yapımı poğaçanın lezzeti açısından içine koyulan malzemeler oldukça önemlidir. Bunun yanı sıra fırın ısısı ve pişme süresi gibi etkenlerde lezzet ve kıvamı etkilemektedir. Poğaçayı gereğinden fazla pişirdiğinizde yanabileceği gibi az pişirmeniz halinde de iç kısımlarında çiğ kalan yerler olabilir. Bu tür sorunlar yaşamamak için poğaçanın pişme süresi dikkate alınmalıdır. Tüm poğaça çeşitlerinin pişme süresi aynı değildir. Poğaça yapımında kullanılan malzemelere ve fırın ısısına göre bu süre farklılık gösterebilir.
Poğaça yapımında sıvı yağ ve yaş maya kullanıldığı zaman bu poğaçalar diğer poğaçalara göre daha uzun sürede pişmektedir. Margarin ile yapılan poğaça çeşitleri ise daha kısa sürede pişmektedir. Hamur yapımında kullanılan yağ ve maya hesaba katılarak pişme süresi ve fırın ısısı ayarlanmalıdır. Poğaça hamurunu sıvı yağ ile hazırladıysanız pişme süresi ortalama 30 dakika, margarin ile yaptıysanız 15-20 dakika arasıdır.
Poğaça Kaç Derecede Pişer?
Poğaçanın kıvamının iyi olması için fırın ısısı çok düşük ya da yüksek olmamalıdır. Bu aşamada aklınıza poğaça kaç derecede pişer? sorusu gelebilir. Sizi merakta bırakmadan bu sorunun cevabını da paylaşalım. Yaptığınız hamur işinin dışı gibi içininde yeterince pişmesi için ideal fırın ısısı 175-180 derecedir. Doğru pişirme ısısı ve süre yaptığınız hamur işinin lezzetli ve tam kıvamında olmasına yardımcı olacaktır. Uyguladığınız tarifte pişme süresi ve fırın ısısı belirtilmişse buna uymanız gerekmektedir. Aksi halde poğaça umduğunuz lezzette olmayabilir.
Bu yazımızda sizlerle poğaçanın pişme süresi hakkında bilgiler paylaştık. Siz de evde poğaça yapacağınız zaman bu bilgilerden faydalanarak lezzetli poğaçalar pişirebilirsiniz. Evde kolay poğaça yapmak isterseniz daha önce paylaştığımız yaş mayalı poğaça nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.
