Eğlenbizle 
Pirinçli semizotu yemeği tarifi ile siz de sevdikleriniz için sağlıklı ve lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Semizotu çiğ olarak salata yapımında kullanılabileceği gibi haşlama ya da sulu yemeği de yapılabilir. Biz bugün sizlerle bol vitaminli ve doyurucu olan pirinçli semizotu yemeği yapımını paylaşıyoruz. Kolay sebze yemeği tarifine ihtiyacınız varsa yemeğin yapımı için gerekli olan malzemeleri ve yapım aşamasını yazımızın devamında bulabilirsiniz.
Pirinçli Semizotu Yemeği Tarifi
Semizotu yemeğini yapmak isterseniz sade ya da pirinçli olarak pişirmeyi tercih edebilirsiniz. Yemeğin içine koyacağınız pirinç sayesinde daha doyurucu olacağı için bu şekilde yapmayı tercih edebilirsiniz. Az malzeme ile sağlıklı bir yemek pişirmek isterseniz semizotunu da seçenekler arasında bulundurabilirsiniz. Zeytinyağı ile pişireceğiniz yemeği soğuk olarak da servis etme imkanınız olduğu için bu yönden büyük kolaylık sağlamaktadır. Denemek isteyenler için aşağıda 4 kişilik pirinçli semizotu yemeği yapımı için gerekli olan malzemeleri paylaşıyoruz.
Gerekli Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı sıcak su
- Tuz
Bunların dışında yemeğin yapımında karabiber ve toz kırmızı biber gibi damak tadınıza uygun baharatlardan istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz.
Pirinçli Semizotu Yemeği Yapımı
Yemeğin yapımına başlamadan önce semizotunun saplarını ayıklayın ve güzelce yıkayın. Sonrasında bir bıçak yardımı ile doğrayabilir ya da elinizle iri parçalar halinde koparabilirsiniz. Kuru soğanın kabuğunu soyun ve bunu bıçak ile küp küp doğrayın. Domatesi güzelce yıkayın ve küp küp doğrayın. Pirinci ayıklayın ve yıkayarak suyunu süzün. Bu ön hazırlık aşamasının ardından yemeğin yapımına geçebilirsiniz.
Tencerenin içine zeytinyağını alın ve yağ ısındıktan sonra içine kuru soğanı ilave edin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurduktan sonra salça ve domatesi de ekleyin. Birkaç dakika kavurduktan sonra semizotu, tuz ve pirinci ekleyin. Tenceredeki malzemeleri güzelce karıştırın ve suyunu da ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak bu şekilde pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Bu süre yaklaşık olarak 15 dakikayı bulmaktadır.
Evde pirinçli semizotu yemeği yapımı bu şekilde olup yemeği ılık ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Servis önerisi olarak yanına salata yapabilir ya da yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Evde zeytinyağlı pırasa yemeği pişirmek isterseniz daha önce paylaştığımız pırasa yemeği nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.
