Eğlenbizle 
Pişi sabah kahvaltılarının sevilen bir hamur işidir. Genelde mayalı hamur kullanılarak yapılan pişiyi maya kullanmadan da yapabilirsiniz. Evde maya yoksa ya da mayalanmayı beklemek için zaman kaybetmek istemiyorsanız mayasız pişi nasıl yapılır? sorusunun cevabını öğrenmek isteyebilirsiniz. Evde kolaylıkla yapacağınız mayasız pişi de aile üyelerinin hoşuna gidecektir. Önerimizi değerlendirmek isterseniz malzeme listesini ve pişinin yapılışını yazımızın devamında bulabilirsiniz.
Mayasız Pişi Nasıl Yapılır?
Evde mayasız pişi yapmak oldukça kolaydır. Maya kullanılmayan tariflerde hamurun kabarması için kabartma tozu kullanılmaktadır. Bu şekilde pişi kabarırken mayalamak için fazla beklemek gerekmemektedir. Hamuru hazırladıktan sonra 15 dakikalık bir dinlenme süresinin ardından hemen pişirmeye geçebilirsiniz. Mayasız pişiyi sade olarak yapabileceğiniz gibi isterseniz içine peynir koyarak da yapabilirsiniz. Sabah kahvaltısında sevdiklerinizle sıcacık pişi yemek isterseniz malzeme listesi ve tarifi aşağıda paylaşıyoruz.
Gerekli Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1,5 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Birkaç damla limon suyu
- 2 çay kaşığı tuz
- 2,5- 3 su bardağı kadar un
Pişiyi Kızartmak için;
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Mayasız Pişi Tarifi
Listedeki malzemeler hazır ise tarifi uygulamaya başlayabilirsiniz. İlk olarak yoğurma kabının içine yumurtayı kırın ve üzerine belirtilen miktarda yoğurt ilave ederek bunları güzelce çırpın. Çırptığınız malzemenin içine kabarma tozu ve birkaç damla da limon suyu ekleyip karıştırın. Sonrasında içine azar azar un ilave ederek, koyu kıvamda ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız pişi hamurunu 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra pişi yapımına geçebilirsiniz. Mutfak tezgahına biraz un serpin ve hazırladığınız hamurdan birkaç tane beze yapın. Bunları merdane yardımı ile orta kalınlıkta açın ve çay bardağı ile keserek şekil verin. Sonrasında derin bir tava ya da tencerenin içine sıvı yağı alın. Yağ iyice kızdıktan sonra pişileri içine alın. Her iki tarafını da kızarttığınız pişilerin fazla yağını çekmesi için bunları kağıt havlu serdiğiniz bir tabağın içine alın.
Tüm bu aşamalardan sonra pişi yapımı tamamdır. Yanına peynir, zeytin gibi kahvaltılıklar koyarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Yazımızda paylaştığımız mayasız pişi tarifi ile siz de maya kullanmadan enfes bir hamur işi pişirebilirsiniz. Kahvaltıda kolay börek yapmak isterseniz daha önce paylaştığımız milföy hamurundan börek nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.
