Eğlenbizle 
Döner ile yapılan iskender kebap lezzeti ile oldukça sevilmektedir. Tereyağı, salça sosu ve pide ile yapılan bu dönerin yanında pirinç pilavı ve yoğurt çok yakışmaktadır. Bu harika lezzeti evde hazırlamak isteyenler için bugün hazır dönerden iskender tarifi paylaşıyoruz. Yazımızda vereceğimiz pratik tarifi uygulayarak siz de sevdiklerinize güzel bir ziyafet çekebilirsiniz.
Hazır Dönerden İskender Tarifi
Evde iskender kebap yapmak oldukça kolaydır. İskenderin ana malzemesi olan döneri marketten temin edebilirsiniz. Daha doyurucu bir lezzet olması için fırından tırnak pide alabilirsiniz. Buradan sonrasında pişmiş haldeki hazır döneri bir tavada domates sosu ile birkaç dakika kaynatarak harika bir kebap yapabilirsiniz. İskender kebabı pirinç pilavının yanında servis yaparak lezzetini ve doyuruculuğunu arttırabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
-
1 paket hazır pişmiş döner
-
3 tane tırnak pide
-
1 kase yoğurt
-
50 gram tereyağı
-
2 yemek kaşığı domates salçası
-
Tuz
Yapacağınız iskenderin lezzetini arttırmak için servis aşamasında dönerin yanına çiğ veya közlenmiş olarak domates ve biber koyabilirsiniz.
Hazır Dönerden İskender Yapımı
Listede verilen malzemeler hazır ise iskender kebap yapmak için aşağıdaki adımları uygulamaya başlayabilirsiniz.
- İlk olarak tırnak pideleri kesme tahtasının üzerine alın ve bıçak ile küp küp doğrayın. Doğradığınız pideleri servis tabağına alın.
- Bu ön hazırlık aşamasının ardından bir tavanın içine salçayı alın, içine çok az su ilave ederek sos kıvamına gelene kadar kaynatın.
- Hazırladığınız domates sosundan bir kaşık kadar alıp bunu pidelerin üzerine dökün.
- Hazır döneri tavada kalan sosun içine koyun. Birkaç dakika bu şekilde pişirdikten sonra döneri tabaktaki pidelerin üzerine alın.
- Etleri salça sosu ile pişirdiğiniz zaman bunların büzülmesini önleyerek daha lezzetli olmalarını sağlayabilirsiniz.
- Son olarak küçük bir tavada tereyağını eritin ve bunu dönerin üzerine dökün.
Evde iskender yapımı bu şekilde olup üzerine ya da tabağın yanına yoğurt koyarak servis yapabilirsiniz. Bunun yerine yanında ayran ile de servis yapabilirsiniz. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. İsterseniz servis aşamasında çiğ veya közlenmiş domates ve biber de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. İsterseniz iskenderi pilav üstü olarak da tüketebilirsiniz. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. Bu tarz pratik tarifler denemekten hoşlanıyorsanız daha önce paylaştığımız tavada tavuk çöp şiş nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.
