Etli Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?

Etli Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır
Sosyal medyada paylaş

Pilav Türk mutfağının sevilen yemek çeşitlerinden birisidir. Pirinç ya da bulgur ile sade bir pilav yapabileceğiniz gibi bu bakliyatlara sebze ve et ilave ederek de nefis bir pilav pişirebilirsiniz. Bu konuda size fikir verebilmek için nohut ve et ile yapabileceğiniz kolay bir pilav tarifi paylaşıyoruz. Doyurucu, besleyici bir o kadar da lezzetli bir yemek yapmak isterseniz etli nohutlu pilav nasıl yapılır? sorusunun cevabını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Etli Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?

Pirinç pilavını sade olarak pişirebileceğiniz gibi bezelye, havuç, domates, patates gibi sebzelerle birlikte de pişirebilirsiniz. Bunun yanı sıra tavuk ya da kırmızı et ile de pilav yapabilirsiniz. Nohut ve yeşil mercimek gibi bakliyatlarla da lezzetli bir pilav pişirmeniz mümkün. Farklı bir lezzet arıyorsanız pirinç pilavını et ve nohutlu ile birlikte yapabilirsiniz. Bu şekilde yemek daha doyurucu ve lezzetli olacaktır. Daha önce denemeyenler için aşağıda etli nohutlu pilav tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 300 gram kuşbaşı et
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Etli Nohutlu Pilav Tarifi

Listede verilen malzemeler hazır ise etli nohutlu pirinç pilavının yapımına geçebilirsiniz.

  • Ön hazırlık olarak pirinci ılık suyun içinde yarım saat bekletin. Daha sonra pirinci akan su şeffaflaşana kadar çeşmenin altında yıkayarak süzün.
  • Yemeği yapacağınız tencerenin içine belirtilen miktarda tereyağı ve sıvı yağ koyun. Yağ ısındıktan sonra içine eti ilave edip suyunu bırakıp çekene kadar güzelce kavurun.
  • Haşlanmış etlerin üzerine haşlanmış nohudu ekleyerek karıştırın.
  • Sonrasında tencerenin içine pirinci de alın ve pirinçlerin rengi değişene kadar kavurun.
  • Son olarak su ve tuzu ilave ederek pirinç suyunu çekene kadar pişirin.

Ocağın altını kapattıktan sonra pilavı 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Evde etli nohutlu pilav yapımı bu şekilde olup isterseniz aynı tarifi tavuk eti ile de yapabilirsiniz. Bu lezzetli yemeği yanında ayran veya salata ile servis edebilirsiniz. Evde lezzetli bir bulgur pilavı pişirmek isterseniz yeşil mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır? yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın